Tjaba bloggisar! Hur har ni det idag? Min dag har varit alldeles alldaglig. Suttit framför datorn mer eller mindre hela dagen. Så skönt att beta av massor av jobb inför julledigheten! Dessutom har jag lekt chaufför åt Embla, handlat och slagit in nästan alla julklappar. Men det bästa av allt var att jag gjorde en vansinnigt god middag. På tio minuter! Receptet hittar ni här nere om ni saknar inspiration och vill laga något gott och enkelt som passar hela familjen. (Fler enkla middagstips hittar ni HÄR)
Nu ska jag tvinga (ja, tvinga, haha!) Embla i säng och sedan njuta av en kopp kaffe. Kram på er!
/K
Enkla middagsgrytan
Ingredienser:
svamp
broccoli
matlagningsgrädde
grönsaksbuljongtärningar
pasta
Gör så här:
Koka pasta enligt instruktioner på paketet.
Medan pastan kokar, fräs svamp i lite olja i en stekpanna.
Häll på grädde, buljongtärningar och broccoli. Puttra tills broccolin är lagom mjuk.
Servera svamp- och broccoligrytan tillsammans med pastan.
För mer inspiration följ mig på Instagram HÄR , Facebook HÄR och Bloglovin´HÄR.
An ordinary day and an unusually good dinner
Hi cutiepies! How are you today? My day has been very ordinary. Have been sitting in front of the computer almost all day. So nice to get lots of work done before Christmas! In addition, I have been Emblas driver, gone shopping and wrapped in almost all of the Christmas presents. But best of all, I made a really yummy dinner. In just ten minutes! You will find the recipe below if you need inspiration and want to cook something yummy and simple that suits the whole family. (You can find more simple dinner tips HERE)
Now I’m going to force (yes force, haha!) Embla to bed and then enjoy a cup of coffee. Hugs!
/K
Unusually good (and simple) dinner
Ingredients:
mushrooms
broccoli
cream
vegetable bouillon cubes
pasta
Do like this:
Boil pasta according to instructions on the package.
While the pasta boils, fry the mushrooms in oil in a frying pan.
Pour over cream, vegetable bouillon cubes and broccoli. Let simmer until the broccoli is soft enough.
Serve the mushroom and broccoli pot with the pasta.