Hej mina finingar! Hoppas att ni haft en skön helg! Jag har tagit det riktigt lugnt. Spenderat tid med familjen, mina systerbarn var här fredag till lördag – så himla mysigt, ätit tacos, tränat men mest av allt slappat. Haha! Jag vet att jag ibland är dålig att uppdatera bloggen på helgen men på Instastories (HÄR) hittar ni mig alltid.
Nästa vecka blir en tuff en med massor av jobb och även några möten som jag ska hinna med. Därför laddar jag upp med soffhäng och äppelchips ikväll. Kan det bli bättre?
Äppelchips är gott att äta som snacks, att strössla över frukostskålen och perfekt att skicka med i skolväskan. Dessutom är chipsen superenkla att göra själv men det tar en stund så var ute i god tid. Nedan kommer receptet för er som är sugna på att testa.
Kram och fortsatt skön söndag, hjärtan!
/Karin
Äppelchips
1 plåt
2 ekologiska äpplen
kanel eller kardemumma (frivilligt)
Gör så här:
Sätt ugnen på 100 °C.
Skölj dina äpplen, dela dem, men behåll skalet på och skiva dem tunt. Osthyveln funkar fint för riktigt tunna chips.
Lägg äppelskivorna på en bit hushållspapper så att de torkar upp lite.
Krydda med kanel eller kardemumma (frivilligt). Själv tycker jag att de är godast naturella.
För mer inspiration följ mig på Instagram HÄR och Facebook HÄR
Apple chips recipe – this is how you make them
Hi my lovelies! Hope you have had a nice weekend! I’ve had a calm one. Spending time with the family, my sister’s kids were here from Friday to Saturday – so cozy, eating tacos, training but most of all relaxing. Haha! I know I´m not very good at updating the blog during the weekend but you can always find me on Instastories (HERE).
Next week will be a tough one with lots of work and I also need to be at a few meetings. That’s why I’m loading with apple chips on the couch tonight. Could it be better?
Apple chips are yummy to eat as snacks, to sprinkle over the breakfast bowl and perfect to bring along in the school bag. In addition, the chips are super easy to make yourself, but it takes some time in the oven. Below is the recipe if you want to try.
Hug and happy Sunday, cuties!
/ Karin
Apple Chips
1 baking tray
2 organic apples
cinnamon or cardamom (optional)
Do like this:
Preheat the oven to 100 ° C.
Rinse your apples, cut them into halves but don´t peel them and then slice them thinly. Use a mandolin for really thin chips.
Place the apple slices on a piece of paper to wipe up a little.
Sprinkle with cinnamon or cardamom (optional). I think they taste best natural.
Place the apple slices on a baking tray with parchment paper.