Recept raw chokladbollar (och vinn ingredienserna!)

recept raw chokladbollar – inlägget innehåller adlinks

Nu måste vi snacka om de goda chokladbollarna jag gjorde i helgen! Dessa raw chokladbollar är så himla lätta att göra och som sagt försvinnande goda.

Just nu har jag ett samarbete med Superfruit på Instagram där du kan vinna ett helt rawfoodkit med mumsiga ingredienser. Klicka dig gärna vidare dit och sök lyckan. Det är inga krångliga frågor att besvara, jag lovar!

Men åter till mitt recept på raw chokladbollar då, här nedan kommer det.

Recept Raw Chokladbollar

ca 15 små bollar

Ingredienser:

1 dl torkade mullbär (jag använde DE HÄR)

1,5 dl cashewnötter (jag använde DE HÄR)

1 msk kakao (jag använde DEN HÄR)

2 krm vaniljpulver

2 tsk agave (jag använde DEN HÄR)

1 msk kokosolja (jag använde DEN HÄR)

3 msk jordnötssmör (jag använde DEN HÄR)

2 msk starkt kallt kaffe

Gör så här:

1. Mixa cashewnötterna något i en mixer/blender. Plocka bort ungefär 1/2 dl av cashewnötterna och ställ åt sidan.
2. Addera mullbären till de mixade cashewnötterna i mixern/blendern. Mixa mullbär cashewnötter och mullbär så att mullbären delas lite. Jag tycker det är gott när man fortfarande får lite tuggmotstånd av bären men det är en smaksak.
3. Blanda i de resterande ingredienserna utom cashewnötterna du tidigare ställt åt sidan.
4. Mixa lite lätt så att alla ingredienserna blandas till en kletig deg.
5. Rulla degen till ungefär 15 små runda bollar. Känns degen för kladdig att rulla? Ställ in degen i kylskåpet en stund så stelnar jordnötssmöret och kokosoljan till.
6. Rulla bollarna i de hackade cashewnötterna som du tidigare ställt åt sidan.
7. Förvara i kylskåp eller käka på momangen.

Hoppas att du ska gilla receptet lika mycket som jag! Och glöm nu inte att vara med och tävla om ingredienserna HÄR.

PS. Fler goda recept hittar du HÄR.

Karin Rahm

Det är jag som är Karin Rahm och jag vill vara din inspiration till att leva en aktiv, rolig, balanserad och hälsosam livsstil.