Rånäs Slott weekend med Embla

Rånäs Slott weekend

Men så snabbt tiden går! Jag lade upp det här inlägget som utkast för två veckor sedan och där har det blivit liggande. Utan att jag skrivit färdigt det. Men nu tänkte jag avsluta det här inlägget och posta det.

Förrförra helgen var jag och Embla på en miniweekend på Rånäs Slott. Och vilken härlig weekend vi fick!

Vi åkte hemifrån strax efter 12 då vi gjort stallsysslor och givit hästarna lunch. Hemifrån oss till Rånäs Slott tog det ungefär 40 minuter med bil. När vi kom fram till slottet fick vi veta att vårt rum var färdigt så vi checkade in och fick ett gulligt rum i Trädgårdsvillan. Efter att ha slängt in väskorna på rummet promenerade vi tillbaka till slottet för afternoon tea.

Afternoon tea-buffén stod uppdukad en trappa upp. I de pampiga salarna fanns ett dessertbord, en bar där det bjöds på champagne och ett stort bord fullt med godsaker som sallader, olika röror, charkuterier, soppa, bröd, kex och ostar och frukt för att nämna några saker som vi fick smaka på.

Massage på slottet

Mätta och belåtna gick vi sedan ner till Rånäs Slotts spaavdelning. Jag hade bokat in mig och Embla på varsin 50 minuters aromamassage. Vi leddes in i varsitt behandlingsrum med varma massagebritsar och lugn och avkopplande musik. Både jag och Embla tyckte att det var den skönaste massage vi någonsin fått.

50 minuter senare var vi inte bara mätta och belåtna utan också ganska trötta och mosiga.  Vi promenerade tillbaka till Trädgårdsmästarvillan och lade oss i vår dubbelsäng och vilade ett par timmar innan det var dags att göra oss iordning för kvällens middag. Fortfarande mätta från buffén vid lunchtid och trötta efter den sköna massagen tog det emot att kravla sig ur sängen. Men när finkläderna var på och sminket satt på plats var vi ändå ganska taggade på en femrätters middag.

Hovmästaren visade oss till ett fint fönsterbord i en vackert utsmyckad sal på entréplan. Jonna, vår servitris för kvällen, presenterade menyn och vi beställde passande dryck till maten.

Kvällens meny på vår Rånäs Slott weekend

Tonfisk/broccoli/puffat ris/wasabi

Sotad tonfisk smed hyvlad sparrisbroccoli och grillad rapsolja, kewpie smaksatt med wasabi, chilipicklad pak-choi, puffat ris, furikkake, krassemix och citronpärlor.

Torskrygg/Forellrom/jordärtskocka

Ugnsbakad torskrygg serveras med forellrom, beurre blanc-skum, gräslök och smörgåskrasse, friterade jordärtskockschips, créme på smörbakad jordärtskocka, rödlökssmulor och rostad sveciaost.

Hjort/spetskål/svamp

Lågtempererad hjort serveras med grillad smörbakad kålcreme, grillad och syrad spetskål, viltsky, svampkroketter, pickladesteklökshalvor, friterad ostronskivling, enskottsmajo och plockad timjan.

Gårdsost/marmelad

Smakfull gårdsost med hemmagjord marmelad på fröknäcke.

Hallon/brynt smör/vanilj

Hallonskum med brynt smör, serveras med vaniljglass, krossade drömkakor, frystorkade hallon och citronkrasse.

Maten var otroligt god! Både min och Emblas favoriträtt var den sotade tonfisken som hade en liten flirt med sushin.

Efter nästan tre timmar till bords var magarna fulla och vi var något trötta men det var inte dags att gå till sängs ännu…

Bastu och bad på bryggan

På Rånäs Slotts brygga finns en bastu och flera spabad. I weekendpaketet ingår detta i priset. Dock behöver man boka tid. Jag hade bokat tid för bad och bastu klockan 21.30 på lördagkvällen.

Direkt efter middagen gick Embla och jag till rummet och bytte om till badkläder och badrock. Vi drog en jacka över rocken också innan vi promenerade ner mot bryggan för termometern visade många, många minusgrader.

När vi kom ner till bryggan visade det sig att vi hade hela anläggningen för oss själva. En dusch senare hade vi plumsat ner i det varma spabadet. Temperaturen i badet var inte jättehög så vi valde att inte bada någon längre stund. Men det var härligt att sitta där i mörkret med sin favoritperson under en stjärnklar himmel.

Efter badet värmde vi upp oss en stund i bastun för att inte frysa häcken av oss i våra tunna badrockar på väg tillbaka till Trädgårdsmästarvillan.

Väl tillbaka på rummet bytte vi om till pyjamas och kröp ner i vår dubbelsäng. Vi tittade på film en stund innan vi båda kände att det var dags att sova. Vi var så nöjda med dagen på Rånäs Slott men ännu var inte vår weekend över.

Frukostbuffé på Rånäs Slott

Vi sov som prinsessor och vaknade utvilade till en strålande dag. Eftersom att jag är van att stiga upp tidigt vaknade jag även denna morgon med tuppen. Men jag låg kvar i sängen och njöt av att jag inte behövde dra på mig mockarstövlarna det första jag gjorde.

Det var snart dags att checka ut från rummet men först väntade en stor frukostbuffé inne på slottet. Jag bullade upp med äggröra, rostat bröd, pannkaka, croissant, frukt, sötsaker, juice och en stor kopp kaffe. Miljön, sällskapet och maten hade verkligen varit på topp på denna Rånäs Slott weekend.

Jag vill absolut rekommendera Rånäs som ett weekendresmål, oavsett om man reser med en partner, med vänner eller som jag med en familjemedlem. Du kan läsa mer om Rånäs Slott och deras olika weekendpaket här.